炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单)

油炸食品一直是大家的最爱,事实上,很多人最喜欢的油炸食品是炸鸡腿,主要是鸡腿本身的肉质比较好,而且鸡腿上还有很多肉,吃起来很过瘾。所以炸鸡翅很受大家的欢迎,那么炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩呢?

炸鸡腿怎么做好吃又简单

今天和大家分享一道简单小零食“黄金炸鸡腿”的家常做法,外酥里嫩,色泽金黄,香酥焦脆,比外面卖的还好吃,有喜欢的赶紧学一下。

炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单) 

食材:鸡腿

辅料:大葱、生姜、干辣椒、八角、鸡蛋、面粉、面包糠

调料:食盐、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、孜然粒、辣椒面、白醋

【黄金炸鸡腿】—— 焦香酥脆

1.下面开始准备食材

准备鸡腿几个,已经提前浸泡洗干净了,现在在每个鸡腿上面各划上几刀,这样更容易煮熟入味。

2.下面开始准备辅料

准备大葱一段,切成马蹄片。

准备生姜一块,切成片。

和鸡腿放在一起,再抓入几粒干辣椒,一点八角备用。

3.下面把鸡腿焯一下水

鸡腿冷水放入锅中,倒入适量的料酒,水烧开以后,打去锅中的浮沫,这一步主要是为了去除鸡腿中的血水去除腥味,大约煮2分钟,把鸡腿捞出来,放入清水中洗干净。

4.下面把鸡腿腌制一下

盆中加入食盐2克,蚝油5克,胡椒粉2克,生抽5克,倒入一些料酒,白糖少许提鲜,再撒入一小撮孜然粒,一小撮辣椒面,把所有的调料涂抹在鸡腿上面,腌制半个小时以上,时间充足的话可以多腌一会儿更加入味。

炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单) 

5.下面开始调面糊

半个小时以后,把鸡腿上面的料汁挤干净备用。

准备一个小碗,打入一个鸡蛋,放入一勺面粉,搅拌均匀,再放入少许食盐,加入适量的清水,搅拌至没有疙瘩,倒入一点白醋,再次加入清水,调成稀一点的面糊,再淋入一些植物油,搅拌均匀,植物油能使炸出来的鸡腿更加酥脆。

再准备面包糠100克备用。

炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单) 

6.下面开始炸鸡腿

锅内烧油,油温五成热时,把腌好的鸡腿裹一层面糊放入锅中,保持小火慢炸,让热力慢慢地渗入进去,大约炸6分钟,把鸡腿炸至8成熟,能用筷子轻轻扎透就可以了,把鸡腿夹出来稍微控一下油。

炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单) 

在鸡腿上面再裹一层面糊,粘上面包糠,放入锅中再炸一遍,这样既能把鸡腿炸透,又不会把外面的面包糠炸糊,经常翻面炸至金黄酥脆时,就能出锅装盘了。

炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩(炸鸡腿怎么做好吃又简单) 

好了,一道外酥里嫩的黄金炸鸡腿就做好了。

本文链接:https://www.dzdvip.com/43001.html 版权声明:本文内容均来源于互联网。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 395045033@qq.com,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年1月2日 20:59
下一篇 2023年1月3日 23:24

相关推荐

  • 电脑长时间不关机寿命会减少吗?

    很多人在完成工作电脑关机时,却还是会有这样的疑问:电脑长时间不关机,使用寿命会减少吗? 今天我们就来一起聊聊这个事,希望能对大家有所帮助! 电脑的使用寿命一般是多久? 1. 电脑是由多个电子元件组装的,元件间寿命长短不一,而且坏掉一个元件,电脑就无法正常运行,一般来说,电脑的使用寿命不低于 8 年。 2. 电脑寿命长短和使用习惯也有很大关系,保持电脑在稳定的电压下工作,尽量远离潮湿的环境,不要频繁地开关机,定期清理电脑内的灰尘等,都有助于延长电脑使用寿命。 3. 要谨慎使用 CPU、GPU、内存的超频功能,超频有可能会缩短电脑的使用寿命,甚至会损坏硬件。 电脑有必要关机吗? 电脑关机是有必要的,原因有以下几点: 1. 长期不关机,电脑就一直处于待机状态,这时候电脑的部分硬件还是在工作的状态,长期以往会影响硬件寿命,特别是硬盘、电源等。 2. 每天关机相对更安全,避免网络上的一些不法分子利用电脑向外发送其他信息,泄露隐私造成数据安全隐患等,大家千万别以为这些事情离我们很远,黑客攻击无处不在,所以我们要加强个人信息保护意识。 3. 电脑不关机也会存在安全隐患,特别是在线路老化,高负荷工作等情况下,很有可能会引起电脑安全问题,比如电脑自燃。 长期不关机寿命会减少吗? 电脑关机是有必要的,原因有以下几点: 1. 电子元件的寿命是恒定的,长时间使用不关机,其有效使用时间就会缩短,相当于缩短了电脑使用寿命。 2. 长时间不关机,电子元件长时间处于高温工作状态,会降低其额定的寿命。 3. 长时间不关机,受到外界干扰的几率也会增大,比如雷击、闪电等都会对电脑造成影响(当有闪电时,最好把电源线也断开),意外损坏的几率增大。 以上就是和大家的内容,在长时间使用之后,定期关机让电脑歇歇,放松一下,这样才能为大家提供更好的工作支持。

    2021年7月1日
    102
  • 如何通过今日头条搜索做到一天2万IP

    无意中打开百度统计,发现自己的网站流量可能又要破新高度了,预计今天的IP会突破12万,这算得上是网站成长的一个新高度,也是我个人成长的新高度。 仔细分析流量后,得出结论,之所以今天的流量会突破新高度,是因为今日头条把某一个关键词拉到了精选搜索里面,所以流量有很明显的突破。 简单的和群里好友沟通了一下,大多数都觉得头条的搜索量并不是很大,个人感觉头条结合APP来讲,搜索量其实并不低,毕竟今日头条的安装量摆在这里嘛。 正是因为我认为头条搜索引擎的流量并不低,所以才有这篇文章,告诉大家怎么来操作今日头条的排名,因为我这边已经有了实打实的案例,其次是百度在做流量闭环,而头条却把很多流量都分给了站长,所以站长值得考虑一下。 头条的用户分析 我认为在做今日头条搜索之前,我们先要分析一下今日头条的用户都是哪些,可以肯定的是和百度的区别很大,为什么呢,因为头条主要是以文章分发出身,所以他的用户大多数是看文章的,而百度的搜索有B端商业的,有个人找答案的。 所以,你去头条上搜索你的行业词,可能排名第一的并不是别人的官方网站,而是文章页面。大多数的情况都是这样的,所以头条搜索的方式,我们更适合用文章页面的形式来做排名。 头条更重视品牌 再来看一下相关的关键词搜索,只要是大厂做的,基本上都被大厂垄断排名了,所以今日头条相对百度而言,更重视品牌,这一点对于小厂来讲,很难从这方面突破。 在百度上,同一个网站,同一个关键词,很难出现多个页面排名,而头条就不一样了,只要是大厂,直接给你五六个位置排名。所以从这一点看,做头条搜索,选词很重要,竟可能选择大厂没做的词,这个时候才用第一步文章页面来做,效果会更好。 高质量的内容从哪来 头条优选高质量的内容,那么高质量的内容从哪里来呢,最好的方式是从他的对手上弄来,微信公众号就是最好的方式,那是不是可以说,用微信上高质量的文章,做头条的排名呢。 通过微信搜索的形式,将文章原封不动的搬运到网站上,头条就更具有优势了,当然前提是搬运高质量的内容,因为微信审核的标准不高,所以你搜索的时候很可能会出现一些广告。这里就需要筛选了。

    2021年5月9日
    19
  • 一键批量采集各个平台文章教程

    现在做自媒体是大势所趋,如何做才能快速取得收益,也是需要技巧的,今天小编来告诉你 首先需要找一些文章的链接,比如可以从易撰等一些平台批量获取文章地址链接,根据你需要的找就行,右键批量导入到软件,点击批量采集即可批量下载成功 自己可以根据需求筛选字数,还可根据需求对文章内容和标题中的特定字符进行删除,以及新增头尾片段等

    2021年6月10日
    74
  • AirPods Pro支持查找功能

    6月8日 消息:今日凌晨,苹果举行 WWDC21开发者大会,发布了iOS15 、iPadOS15、watchOS8、macOS Monterey等新操作系统。 更新日期方面,开发者内测版即日推送,公开测试版将于下月上线,而正式版则在秋季推出。 通知栏方面,新增了摘要功能,非重要消息将被集合成通知摘要,并且iOS15会基于用户与app的互动,将通知按优先级排布。 值得一提的是,在iOS15中,苹果新增了识图、文字识别功能,使用相机对文字进行拍照可提取出图中文字,还可以识别图片中的餐厅等信息。 隐私方面,同时iOS15还加入了App 隐私报告功能,该模式下,可以查看 App 在过去7天被授予了哪些权限。 此外,在最新的系统中,Siri支持离线运行,并且语音性能提升,响应速度更快。天气 App 与备忘录App可显示更多信息,相册合辑可使用Apple Music音乐。FaceTime将支持空间音频技术,同时还新增了“人声增强模式”。 最后,iOS15还新增了AirPods Pro查找功能,AirPods Pro若遗失,会由路过的iPhone接收用户遗失AirPods Pro发出的蓝牙信号,并上传到iCloud,用户可在“查找 app”中查找AirPods的位置。 而在iPadOS15中,新增了App资源库功能,此外,iPadOS15还支持分屏功能,多个App同框操作可以从主屏幕启动,两个分屏应用可以保留在后台,需要的时候可以再次打开。 以下为iOS15 、iPadOS15具体支持机型: iOS15支持机型完整名单: iPhone12iPhone12miniiPhone12ProiPhone12Pro MaxiPhone11iPhone11ProiPhone11Pro MaxiPhone XSiPhone XS MaxiPhone XRiPhone XiPhone8iPhone8PlusiPhone7iPhone7PlusiPhone6SiPhone6S PlusiPhone SE (二代)iPhone SE (一代)iPod touch (七代) iPadOS15支持机型完整名单: iPad Pro12.9寸 (五代)iPad Pro12.9寸 (四代)iPad Pro12.9寸 (三代)iPad Pro12.9寸 (二代)iPad Pro12.9寸 (一代)iPad Pr…

    2021年6月8日
    19
  • 山楂干泡水喝有什么功效和作用(山楂干泡水喝了有什么好处)

    山楂干是一种常见的零食,也是一味中药。山楂干味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。山楂干泡水喝具有开胃消食、活血化瘀、降脂降压、美容养颜的功效。 山楂干泡水喝了有什么好处 山楂真的能能够降血压降血脂吗?如果是真的,山楂泡水好,还是干吃好?下面就跟大家聊一聊山楂的相关知识。 一、山楂在中医里有哪些功效? 山楂又叫山里红果、酸枣、映山红果,那红彤彤的冰糖葫芦就是用山楂制作而成的,而山楂在我们的印象之中,酸酸的,是一种可以消食,促进食物消化的食物。不过,在中医里,山楂的功效可不止这么简单,曾经有人因为长期拉肚子,吃药也治不好,却在一次不经意间吃了几个山楂,就将拉肚子的症状给改善了。 山楂干 那么,山楂到底有哪些功效呢?这个在《中国药典》里面有详细的记载: 归经——归脾、胃、肝经。 性味——酸、甘、微温。 功能主治——消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。 因此,从上面的记载我们可以知道,山楂主要有两个功效,一是消食健胃,二是行气散瘀。 ❶消食健胃:山楂对于平时生活中食肉太多而导致的消化不良或者食积引起的胃脘胀满,能够起到消食健胃,助消化下作用。这是因为药理研究发现,进食山楂后可以促进胃中消化酶的分泌,提到胃蛋白酶的活性,从而起到一个促进消化的作用。另外,山楂中还含有一些解酯酶,这对于富含脂肪的肉类食物,亦能起到一个很好的促进消化的作用。 因此,如果平时吃肉太多,特别是脂肪类的食物进食太多,比较难消化的话,特别是对于一些小孩、老人等脾胃比较虚弱的人,适当进食一些山楂,就可以起到一个消食健胃的作用。 ❷行气散瘀:山楂具有酸与甘的药性,而酸入肝,甘入脾,对于气血不畅造成的心腹刺痛,腹痛,瘀血等,可以起到行结气,化瘀血的作用,因此,对于血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等都具有较好的疗效。 另外,山楂除了上面这两个功效之外 其实还有止泻的作用。这是因为山楂味酸,而酸能收敛,因此对肠道具有收敛的作用,这样就可以起到止泻的作用,对于久泻、泄泻痢疾等能够起到较好的效果。 二、山楂不仅能降压降脂,还能抗癌? 网上说山楂不仅能降压降脂,还能抗癌,这是真的吗?根据现代药理研究发现,山楂里面含有的多种活性成分的确具有降压,扩张冠状动脉,降血脂,预防动脉粥样硬化,防癌、抗癌等作用。但是单…

    2022年12月23日
    8
  • 2021年全球最具价值500大品牌榜

    英国知名品牌价值咨询公司“品牌金融”(Brand Finance)发布“2021全球最具价值500大品牌榜”(Global 500 2021),苹果以2633.75亿美元的品牌价值升至第一位,比上年增长了87.4%。亚马逊、谷歌和微软也进入了前四名。中国的工商银行和微信进入了前十名;华为跌出前十,名列第15位。 全球500大品牌总价值71526亿美元。其中,47个科技品牌价值9989亿美元,45个零售品牌价值9349亿美元,67个银行品牌价值8815亿美元,27个媒体品牌价值6542亿美元,25个汽车品牌价值5222亿美元,34个电信品牌价值5087亿美元,33个保险品牌价值3165亿美元,20个石油天然气品牌价值2942亿美元,26个工程建筑品牌价值2459亿美元,15个商业服务品牌价值2032亿美元,19个服装和饰品品牌价值1991亿美元。 按品牌所属国家看,197个美国品牌价值32807亿美元,77个中国大陆品牌价值14223亿美元,34个日本品牌价值4599亿美元,22个德国品牌价值4184亿美元,32个法国品牌价值2882亿美元,10个韩国品牌价值1960亿美元,19个英国品牌价值1747亿美元,15个加拿大品牌价值1140亿美元,12个印度品牌价值894亿美元,7个荷兰品牌价值892亿美元,11个瑞士品牌价值827亿美元。 排名 品牌 总部所在地 核心领域 品牌价值/年增率 1、苹果(Apple) 美国 科技 2633.75亿美元/ 87.4% 2、亚马逊(Amazon) 美国 零售 2541.88亿美元/ 15.1% 3、谷歌(Google) 美国 科技 1912.15亿美元/ 1.4% 4、微软(Microsoft) 美国 科技 1404.35亿美元/ 20.0% 5、三星(Samsung Group) 韩国 科技 1026.23亿美元/ 8.6% 6、沃尔玛(Walmart) 美国 零售 931.85亿美元/ 20.2% 7、脸书(Facebook)美国 媒体 814.76亿美元/ 2.1% 8、中国工商银行(ICBC) 中国 银行 727.88亿美元/-9.9% 9、威瑞森(Verizon) 美国 电信 688.89亿美元/ 8.2% 10、微信(WeChat) 中国 媒体 679.02亿美元/ 25.4% 11、中国建设银行(China Con…

    2021年6月18日
    85