螃蟹怎么存放活的时间长一点(螃蟹存放方法冷冻还是保鲜)

绑好的螃蟹放入冰箱冷藏室,再用一条湿毛巾盖在螃蟹的背上,把冰箱的温度调到5-7度。因 为在五至七度的环境下,螃蟹会进入休眠状态,而刚捞出来的螃蟹用这个方法保存,可以保存一周 左右的时候。其在低温黑暗的环境中,不会过多的消耗体力,用词方法保存是最好不过的了。

螃蟹存放方法冷冻还是保鲜

中秋是吃螃蟹最好的季节。螃蟹味道鲜美又有营养,很多人都爱吃。但是食用螃蟹的时候一定要注意一个问题,那就是不能吃死螃蟹。螃蟹本身带有大量的菌类和寄生虫,死后就失去了免疫能力,因此会产生有毒物质,所以死后的螃蟹是一定不能吃的。

螃蟹怎么存放活的时间长一点(螃蟹存放方法冷冻还是保鲜) 

买回家的螃蟹一定要保证它的新鲜,最好是立即吃掉。如果不是马上吃,就需要进行保鲜存放。那么问题就来了,螃蟹应该如何保存才能保持新鲜呢?今天就教大家几招,螃蟹可以存放5天不会死,还是非常新鲜,方法非常的实用,大家如果有需要的话就赶快学习一下吧。螃蟹买多了如何保鲜?这3个方法保存时间长,最多10天不会坏。

1、室温保存

如果室温能保持在15度到25度之间,是完全可以把螃蟹放到室温下存放的。我们只需要把螃蟹放到比较大的盆子里,然后定时给它们喷洒一些水,保持湿度,这样也可以保存螃蟹3-5天的时间,随吃随取,非常的方便。

2、水养

我们还可以把吃不完的螃蟹放到一个桶里,桶比较深,而且死面光滑,可以防止螃蟹爬出来。然后我们在桶里倒上少许清水,注意水一定不能放太多,千万没过螃蟹,不然水里的氧气耗光,会把螃蟹闷死的。只需要加少许清水,保证螃蟹的湿度就可以了。然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物,这样螃蟹能养5-10天,随时抓上来就能吃,非常的新鲜。

3、冰箱冷藏

最后一个方法是把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后,放到冰箱冷藏室,然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存,这样也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗,延长寿命;而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度,一定不能少。

螃蟹怎么存放活的时间长一点(螃蟹存放方法冷冻还是保鲜) 

还有就是要注意,每次吃螃蟹的时候,最好挑活力不足的螃蟹吃,这样比较新鲜的螃蟹就可以继续保存。而判断螃蟹是否有活力,就用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应迅速则证明很鲜活,如果反应不灵敏证明活力不足,需要立即吃掉。

以上3种方法都可以较长时间的保存螃蟹,大家有需要的话可以先收藏,以后试试。如果你还有更好的保存螃蟹的方法,也可以留言分享给我们哦。

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