粗粮有哪些食物(粗粮有哪些可以减肥降脂)

粗粮有小米、大麦、番薯、土豆等这些食物。

粗粮有哪些可以减肥降脂

杂粮的膳食纤维高,可以降低升高血糖的能力,促进肠胃蠕动;维生素和矿物质丰富,这些也都是人体容易缺乏的营养素。

因此很多小伙伴都对杂粮情有独钟。

今天就来给大家介绍几款好吃的杂粮,这个春节在家,就能轻松get起来。

一、糙米

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒。

粗粮有哪些食物(粗粮有哪些可以减肥降脂) 

糙米含丰富的矿物质、维生素、还有非常高的膳食纤维,可促进肠道蠕动,还有利于控制餐后血糖的上升速度。

并且糙米和吃同样数量的白米饭相比,具有很好的饱腹感,有利于控制食量,起到瘦身的作用。

二、燕麦

燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一,富含B族维生素,矿物质、膳食纤维含量也很丰富,饱腹感好,对血糖的影响较小,还能够提高免疫力,拥有优异的抗衰老功效。

可以加牛奶煮,或是煮粥喝。

三、小米

小米在北方更加常见。它含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素B1、B12等,营养价值很高,还具有防止反胃、呕吐的功效。

煮小米粥就是最方便快捷的食用方法,也可以和大米一起煮“黄金二米饭”,或添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。

粗粮有哪些食物(粗粮有哪些可以减肥降脂) 

四、紫薯

紫薯的体积大、水分多,但热量不高,能够提供较高的饱腹感,有助于食量控制,适合减脂人群食用。

除此之外,紫薯中含有花青素,而花青素是人类迄今为止发现的最有效的抗氧化剂,可以有效地清除导致人体衰老的物质–自由基,从而起到缓解衰老的作用。

看到这里,有的小伙伴会问,杂粮这么好,那能顿顿吃吗?

虽然杂粮易吸收,但我们不建议顿顿吃,

它的营养特点不一样,所以尽量吃更多种类的食物。

建议大家在吃主食的时候可以加一些杂粮进去,比如混合小米、紫薯等杂粮一起煮。

这样可以增加一定的膳食纤维,丰富维生素的种类,延长消化时间,对于减脂人群能起到不小的帮助。

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