添加剂最多的食品排行榜(食品添加剂最多的零食是什么)

小孩子都喜欢吃零食,可是零食大多都是不健康的!非营利性机构“iearth—爱地球”最近发布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》中指出:

1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。 该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。

众所周知:老婆饼里没老婆,鱼香肉丝里没有鱼,这都很正常!但如今发达的互联网,让我见识到了“食物的多样性”:

没有蜂蜜的蜂蜜

白砂糖、麦芽糖浆、自来水,外加几滴槐花香精和蜂蜜香精,就兑成了

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没加燕窝的燕窝

明胶片剪成小细条,加点儿植脂末,再来点果葡糖浆,又兑成了

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有没添奶的奶茶

碎茶叶沫子,以及大块的黑糖浆,植脂沫、奶精粉等添加剂

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这一下子「食品添加剂,这扇神秘的大门」彻彻底底向万千民众打!开!了!不少网友都表示:“再也不敢吃路边摊了,你这视频比我妈劝我100遍还管用!”

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的确,他俩的视频可以说是看完一个就要戒掉一种食物,越看越yue。

但同时他们也把“食品添加剂 = 有毒”推向了高潮!!!现在可以说是90%的人,都觉得食品添加剂不好,食品添加剂有毒。

所以就有一个官方账号,出来指责这两位网红说他们:视频存在夸大、混淆大众视野的问题。

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有网友说:他们才是在真的提醒消费者擦亮双眼、理性消费;

也有人说:这些做法并非普遍情况,以偏概全无异于贩卖焦虑!

那么“食品添加剂”真的是人人喊打的过街老鼠吗?真的会危害身体健康吗?

01食品添加剂真的是洪水猛兽吗?

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,使用标准的第一条:

“不应对人体产生任何健康危害”

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这一句话就能判断出:国家是允许食品中含有添加剂的,且正规添加的添加剂对人体无害。

咱们要知道:其实小到厨房用的各种油、盐、酱、醋;大到孩子吃得五花八门的奶酪棒、果冻、饼干、牛肉干、薯片,无一例外都有食品添加剂的身影!

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食品添加剂,给人们带来更丰富的味觉享受。不信你可以尝一口配料表里没有添加剂的酸奶(就比如专给孩子喝的酸奶),就知道有多难以下咽了。

现如今食品添加剂已成为改善食品品质、增加色香味的必要手段。可以说没了它的帮助,味蕾都寡淡了不少!

我们真正该畏惧的是

1、过量添加的食品添加剂;

2、以及不在正规添加物名单内的“非法添加物”(比如:瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等)。

而不该是仇恨“食品添加剂”本身,因为脱离剂量谈毒性 = 耍流氓!

就像前不久流行的“我一勺三花淡奶!”“我一勺甜蜜素!”。

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三花淡奶:实际只是新鲜牛奶的浓缩品,根本不是什么“食品添加剂”更不是什么“非法添加物”。

而甜蜜素:它的确属于食品添加剂,但是它也在国家规定添加的名单内。并且国家也有明确它的最大添加量↓↓↓

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孩子最爱吃的零食里,也都有甜蜜素的身影,我都在图中圈出来了!(家长们可以对照下算算有没有超标)

其实像饭店,外卖,路边摊中使用的食品添加剂,最大的隐患在于“超量”!(毕竟手一抖就下去了)

这也是为什么让大家少吃外卖路边摊的原因。

从这个意义上说,“食品添加剂”的类别、用量、适用范围只要符合国家规定,那么食品生产的安全性就有了保证,也就不会对人体构成危害!

并且,目前市场上也几乎不存在不用食品添加剂的加工食品。所以我们更该担忧的是:孩子吃零食,几乎每天都得吃几十种食品添加剂,这样量不就上去了吗?

02国庆小长假,这6种添加剂最高的零食少给孩子买!

即便产品合规添加食品添加剂,但如果我们的孩子无节制的大吃大喝,那也是有可能添加剂摄入超标的!

所以以下这6类零食,国庆还是要少给孩子买:

添加剂最多的食品排行榜(食品添加剂最多的零食是什么)

方便面中使用频率较高的食品添加剂,如下:

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其中有一部分是已被证实:如长期大量食用,会存在潜在的健康危害!

被调查的7种火腿肠中,卡拉胶、亚硝酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、红曲红等使用较为普遍。长期大量食用会有以下危害↓↓

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被调查的13种蜜饯中,柠檬酸、山梨酸钾、糖精钠、苯甲酸钠、甘草、甜蜜素使用较为普遍。长期大量食用会有以下危害↓↓

添加剂最多的食品排行榜(食品添加剂最多的零食是什么)

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被调查的21种果冻中,柠檬酸、山梨酸钾、卡拉胶使用最为普遍。长期大量食用会有以下危害↓↓

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被调查的20种冷冻食品中,食用香精、增稠剂、人工合成色素的使用较为普遍。长期大量食用会有以下危害↓↓

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被调查的54种饼干中,碳酸氢纳、碳酸氢铵、食用香精等使用较为普遍。长期大量食用会有以下危害↓↓

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03啥也不吃嘴太馋?国庆零食不如自己在家动手做!

虾条

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准备食材:虾45g、米饭60g、水40g、胡萝卜适量。

开始制作:

1、胡萝卜煮熟切碎后,和米饭、虾放入搅拌机打成泥。

2、装进裱花袋,一条一条挤到烤盘上。

3、烤箱预热后,150度烤25分钟,完成!

奶香地瓜干

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准备食材:鸡蛋1个、红薯切条适量、淀粉10g、奶粉1勺。

开始制作:

1、把奶粉和淀粉,倒入鸡蛋液中搅匀。

2、把切好的红薯条,在蛋液里滚一圈,摆在烤盘上。

3、烤箱预热后,170度烤20分钟,完成!

泡芙

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准备食材:低筋面粉70g、玉米油或辅食油25g、水120g、鸡蛋2个。

开始制作:

1、先不开火,把水和玉米油倒入锅中搅拌均匀。

2、然后开中火,煮至刚冒泡沸腾就关火。

3、快速倒入筛过的低筋面粉,搅拌均匀至无干粉状。

4、继续开小火翻拌。翻拌至用铲子一刮,锅底有层薄膜即可关火。

5、待面团晾至温热后,少量多次加入鸡蛋液搅匀。每次都需要搅拌均匀,至面团成不易滴落的状态。

6、放入裱花袋,挤入烤盘。烤箱提前预热后,160度烤17分钟,完成!

赶紧收藏,分享起来!

国庆,孩子的零食有着落啦!

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