罗曼尼康帝红酒多少钱一瓶(罗曼尼康帝红酒为什么这么贵)

对于好酒的男人们来说,周星驰的电影《美人鱼》第一个让人难忘的是价值100万元一瓶的罗曼尼·康帝葡萄酒,而不是咋咋呼呼的张雨绮。

罗曼尼·康帝位于第戎市南部的夜丘,前往夜丘的路上坐落着大片大片秋后的葡萄园,葡萄园多数位于平缓低矮且向阳的小山坡上。

“世界上最伟大的葡萄酒之一,也是最完美和最昂贵的勃艮第葡萄酒……带有强烈的紫罗兰香气,混合着樱桃的气味,生动而深邃的红宝石长袍,一种非凡的技巧。”

你知道82年拉菲,可你知道45年罗曼尼·康帝(Romanée Conti)吗?它曾55.8万美元天价成交并刷新葡萄酒拍卖纪录!

天价成交

当地时间2018/10/13,苏富比拍卖行发布消息表示,两瓶1945年的罗曼尼·康帝葡萄酒(Romanée Conti)在纽约分别以55.8万美元和49.6万美元被拍卖。据称,该拍卖价格打破了任何规格瓶装葡萄酒价格的纪录。

这瓶法国顶级美酒的最终售价,包括税金和佣金在内,是苏富比预估最高售价3.2万美元的17倍。先前的标准瓶葡萄酒拍卖纪录于2010年创下,当时一瓶1869年拉菲•罗斯柴尔德酒庄(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒,以23.3万美元售出。

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罗曼尼·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到。-罗伯特·帕克


拍卖市场的宠儿

罗曼尼·康帝向来是拍卖市场的宠儿,在伦敦、纽约各大葡萄酒拍卖会上,罗曼尼·康帝就像武林传奇中的“独孤求败”,其价格遥遥领先于其他名酒,它是葡萄酒收藏家和投资家争相抢夺的稀罕佳酿。

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2011年,一瓶1945年份罗曼尼·康帝750毫升装葡萄酒,以123,889美元的价格成功拍出,另一场拍卖会上,12瓶1978年罗曼尼·康帝拍得367.5万港币。2014年,114瓶罗曼尼·康帝葡萄酒组成的拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元。据统计,2008年-2013年间,罗曼尼·康帝的价值上涨幅度超过了50%。下图为罗曼尼·康帝干红葡萄酒从2007年1月到2014年5月份单瓶(750 ml)平均价格的变化曲线图。

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罗曼尼·康帝酒庄葡萄酒的平均价格为22,628英镑/箱(12 x 750 ml),而波尔多一级庄葡萄酒仅为4,658英镑/箱,超级托斯卡纳(Super Tuscan)为1,807英镑/箱,香槟(Champagne)为1,560英镑/箱。更令人惊叹的是,现在一箱罗曼尼·康帝特级葡萄园葡萄酒的平均售价已疯涨至87,000英镑。那么,这款葡萄酒为何如此昂贵,为何如此受推崇呢?这要从罗曼尼·康帝特级葡萄园(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)说起。

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英国葡萄酒杂志Decanter甄选的“必须品尝的100种酒”里,前10瓶酒中就有3瓶来自罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)。



走进罗曼尼·康帝葡萄园

罗曼尼·康帝被誉为“酒中之王“和“世界酒王”,可谓瞩目全球。而这一切都离不开孕育它的土地——法国勃艮第产区的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)。罗曼尼·康帝葡萄园位于沃恩-罗曼尼村六大特级园的中心位置,面向东部和东南部的排水良好的山坡上,土壤是富含石灰的石灰岩,葡萄藤位于海拔800英尺(240米)左右。

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  1. 悠久的历史

罗曼尼·康帝葡萄园是法国最古老的葡萄酒园之一。根据文献记载,1232年,Saint Vivant修道院获得了1.8公顷的葡萄园。 1631年,它被高伦堡家族(de Croonembourg)收购,并改名为”罗曼尼(Romanée)“。

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1760年,高伦堡家族将葡萄园卖给了当时的康帝亲王(Prince de Conti)让-弗朗索瓦·乔利,罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)的名字也由此而来。

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几经易主后,1942年开始,罗曼尼·康帝酒庄由维兰(de Villaine)和洛克家族(Roch)联合控股,维兰家族的奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine)和洛克家族的亨利-弗雷德里克·洛克(Henri-Frederic Roch)是酒庄的共同掌门人。

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两位掌门人的名字也会出现在每一瓶DRC酒的酒标上。

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面对罗曼尼·康帝葡萄酒成为拍卖行的宠儿并屡创拍卖新高的情况,维兰先生深知是这是因为顶级葡萄酒的稀缺性使它成为人们用于投机交易的商品,葡萄酒成为近乎奢侈品般的存在另他感到苦恼,因为他认为“”我们生产的并非奢侈品,而是致力于诠释风味之美的美学产品。将葡萄酒当作奢侈品有违酒农的初衷。

他身上的与众不同,源于他想要成为文明的传承者,以及他要去传播文化的愿望,他在不同场合多次重复“没有命中注定的伟大葡萄园,只有坚韧不拔的人类文明”(波尔多历史学者 Pierre Vielletet语)的理念,可以说他一直在践行并将其奉为圭臬。

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2022年3月底,82岁高龄的维兰先生宣布正式退休,庄主职位由其侄子Bertrand de Villaine接替,维兰先生则退居康帝酒庄的监事会成员,作为酒庄顾问。罗曼尼康帝酒庄的新任庄主Bertrand de Villaine出生于1970年,在2009年正式加入酒庄工作,今后他将与Perrine Fenal (勒桦夫人Lalou-Bize Leroy的女儿,2004年成为康帝监事会成员2019年接替其表弟Henry-Frédéric Roch成为庄主)共同担任罗曼尼康帝酒庄联合庄主。

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2. 娇贵的黑皮诺

罗曼尼·康帝葡萄酒园的葡萄品种全部为黑皮诺(Pinot Noir),罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来,馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

维兰先生一直致力于“让葡萄诠释自己的天分”,他认为“我们面对的并不只是一块土地,而是一片风土,这片风土需要一个独特而灵动的诠释者,即优秀的黑皮诺”。

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罗曼尼·康帝酒具有十分变化莫测的香气,按照Aubert自己的说法,是“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。葡萄酒评论家克莱夫·科茨则称赞道:“你可以想象的最纯净,最贵族和最强烈的黑皮诺的例子,它是判断所有其他勃艮第葡萄酒的标准。”

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3. 完美的生态体系

就如维兰先生所言,DRC特级葡萄园有完美的生态体系,因此才能酿造出伟大的酒,排水性、土壤成分、土壤深度、微生物以及空气流动性都影响着这一体系,而这就是勃艮第之所以神奇的原因所在。当然,其他影响因素还包括葡萄种植密度(每公顷1-1.4万株)、葡萄树年龄(平均树龄在40年左右)、翻耕深度、产量控制、堆肥处理与选择等。

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4. 传承和坚持

在DRC,你看不到任何机械化设备,葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化肥,尽量少使用其它化学方法。在葡萄酒酿造时,没有像其他酒庄一样使用商业酵母,而是采用当地的野生酵母,也没有使用恒温不锈钢发酵罐,而是采用传统的开盖木桶内发酵。在葡萄酒酿造技术日新月异的时代,甚至可以说,现代DRC的耕种、管理、采摘、酿造跟14世纪相比,并没有特别大的差别。

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5. 物以稀为贵

DRC这块只有1.805公顷的葡萄园,从1580年到如今,没有增加或者减少过哪怕一厘米的土地。DRC每公顷种植约1万株葡萄,年产量约为每公顷2500升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,所以DRC年产量平均下来也就6000瓶左右。1945年,由于冰雹严重伤害到了园中的老藤,导致这个年份的葡萄酒只生产了600瓶,所以1945年的酒更珍贵。

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6.配额销售

罗曼尼·康帝的销售实施的是配额制度,也就是说首先你得成为让DRC集团的“合格”客户,接着若想购得一瓶罗曼尼·康帝,你还得顺带得购买捆绑销售的其他葡萄酒。换句话说,只有向他们购买一箱共12瓶葡萄酒时,里面才会出现一瓶罗曼尼·康帝特级葡萄园葡萄酒。

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“感觉这香气!给这个花束一个呼吸!品尝它!喝它!但不要试图描述它!不可能用文字说出这样的美味!“

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