餐饮如何做好互联网推广

当前互联网信息如洪水一样袭来,信息的传播主要来自于互联网,网络作为信息传播的最主要的工具是任何行业都不可轻视的。

而越来越多的互联网产品,资源在这个时代显得尤为重要,朋友圈,抖音,腾讯新闻,小红书,B站,新浪微博,美柚,知乎,爱奇艺,优酷,今日头条等,以及大量的自媒体平台,百家号,企鹅号,头条号都是作为传递的载体。

互联网已经在我们的生活中不断地充斥着一切,但是往往餐饮在互联网+的时代有和其他行业不一样的特殊属性,不可忽视。但是大多数的餐饮在互联网年代里还是如传统一样,不求改变,还是传统的方式。除了我们知道的美团,以及抖音的吃播出现,多数的宣传餐饮行业还是排斥,还是愿意选择传统的百度,外卖平台。一边希望求变,一边又不敢求变,这个就是大多数餐饮行业的问题。

餐饮行业的特点很明显,首先就是本地化严重,都有自己独特的特色,重庆的火锅,成都的冒菜,兰州的拉面,武汉的热干面,湖南的剁椒鱼头等。然而不是每一种地方美食都能在异地发展壮大,只有融入当地的口味才能扎根。当然重庆的火锅除外,但是将火锅做到在全国这几年真正做到全面覆盖,还是只有海底捞一家。

接着就是长期性和稳定性,当然这个主要是针对消费者而言,特别是在快节奏的城市,大都数的白领和任职者更多的是靠外卖和在外就餐,一定习惯某家餐饮店和某种食品,那么就会成为固定的消费人群,虽然不是每天都吃,但是一个月的消费会占固定的稳定的比例。

就近性对于餐饮门店来说是很重要的,因为大多数的门店,针对的是一定覆盖范围内的固定消费人群,而且这个比例很大,还有一小部分流动人群。在这个范围内的获客成本是很低的,因为容易知道,容易了解,而且活动也容易简单呈现,但是一旦超过这个区域,获客成本就会几何倍数的增加。特别是新店,在前期覆盖的范围有,但是人群不稳定的情况下,需要针对社区和覆盖范围内的人群定向进行宣传。那么怎么样的推广适合新店,这个我们在后面会说。

很多人觉得贵就是好,有逼格,其实大多数人的在外就餐,更多的还是属于便餐或则朋友之间的聚会,这个时候味道和价格的性价比才是长期发展的王道,味道不错,价格合理,更容易稳定消费的流量。毕竟不是每个人每个月都能长期的消费高金额的餐饮,有,但是更多的是请客吃饭,或则一些需要牌面的时候才会去。

其实把上面这些弄得差不多明白了,那么我们可以针对不同属性的餐饮,来思考自己在互联网推广的目的是什么,我们需要的是什么,我们该做什么,那么哪些资源是我们需要用的,哪些仅仅是配合或则不需要的,哪些才是我们的重点,不要因为看见别人做火了,那么我们就要和人家做一样的,首先别人的成功不代表你能成功,第二很多时候互联网走的是自己的路,而不是做成了西施效颦。

比如区域覆盖的,那么需要的就是定向区域的媒体资源,可以选择爱好,年龄,人群,行为,常驻还是流动人群的,那么这样的媒体可以选择朋友圈,附近推,社区资源媒体。

比如需要招商加盟的,那么首先要对自己的品牌进行建设,然后让大家知道,而且流量要足够的大,而且需要人群主动来咨询,那么这个时候就需要媒体的矩阵。新浪微博的热搜或则抖音,朋友圈作为引流的大量曝光,然后百度作为最后的关门口子,让用户流动进来进行咨询。

比如需要做联动活动的,或则有多家门店的,就要选择地区选择覆盖高的媒体,那么网红的打卡,以及代金卷可以直接作为领取的微信,抖音都是适合的。

所以针对不同的产品,不同的餐饮,需要注意的太多了,不是做了没有效果,就是不适合推广,推广首先需要数据的测试,然后根据数据的反馈进行重新的修整,然后做出更符合的数据模型,才能有效果。而很多的商家往往做了第一步就没了第二步,然后就说没效果,没有任何的推广是一炮而红的,都是坚持下来的,所以你看见了人家的火,但是人家做的什么,投入了多少,怎么做的,很多商家都不清楚。只是一味的求同。

所以任何餐饮的商家要在互联网上面有所建树,最好是找一家在这个上面对数据和推广专业的互联网媒体公司来进行合作,把你的需求和故事说给专业的互联网公司来听,然后他们根据你的诉求给出合理的解决方案。这样的配合才能越来越好。

所以选择很重要,而且沟通和了解很重要。

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