夏至习俗知多少?

6月21日11时32分

迎来“夏至”节气

今日夏至,习俗知多少?

夏至,是夏天的第四个节气

也是古人最早用日晷测定的一个节气

此时,太阳运行至黄经90°

时间一般在公历6月21日至22日

它既是二十四节气之一

古时也是民间“四时八节”中的一个节日

又称“夏节”“夏至节”

此时节,荷花别样红,蝉鸣声声响

夏至

三候

中国古人将夏至分为三候

一候鹿角解

夏至之日“鹿角解”

鹿是山兽,属阳,角向前

麋,形大,属阴,角向后

夏至一阴生,感阴气而鹿角退

冬至一阳生,麋感阳气而麋角退

二候蜩始鸣

后五日“蜩始鸣”

蜩即夏蝉,俗称“知了”

蜩螗沸羹,叫声沸稠为粘羹,多美的形容

三候半夏生

再五日“半夏生”

这意味着夏天过半了

后半夏白昼骄阳似火,浓荫难求

夜晚虫鸣如织,花香四溢

夏至

习俗

祭神祀祖

夏至时值麦收

自古以来

有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗

以祈求消灾年丰

因此,夏至作为节日

纳入了古代祭神礼典

《周礼·春官》载:

“以夏日至,致地方物魈。”

周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡

夏至日正是麦收之后

农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”

夏至前后,有的地方举办的“过夏麦”

系古代“夏祭”活动的遗存

消夏避伏

夏至日

比较流行的习俗是

女子之间互赠扇子、脂粉等物

《酉阳杂俎·礼异》里说:

“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”

扇子可扇风,涂抹脂粉可以消除汗水的异味

倒也实用

在古时,夏至之后

皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”

而且从周代始,历朝沿用,成为制度

夏至要吃面

自古以来

中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法

夏至吃面是很多地区的重要习俗

因夏至新麦已经登场

所以夏至吃面也有尝新的意思

夏至

养生

食“苦”养心。俗话说“天热食‘苦’,胜似大补”。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。

从这天开始,最好睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴。只要能合上眼睛一会儿,就能达到很好的养阴效果。

注意防晒。此时节,应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时,应采取防晒措施,亦可随身带着藿香正气水、清凉油等预防中暑。

千万别贪凉。夏天不适合大补,所以羊肉等不宜多吃。最好多吃蔬菜,少吃油腻,并注意多吃些可以清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外,夜间亦要注意不要吃生冷之物,否则可能导致腹泻。

夏至养生宜清。在炎热的夏季,人们的饮食应该以清补、祛暑化湿、健脾为大原则。应该选择一些具有清淡滋阴功效的食物,例如香菇、蘑菇、平菇、银耳、虾、瘦肉、薏米、鸭肉、鲫鱼等。

饮食宜清淡,要多食杂粮,不可过食热性食物,以免助热。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

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